ウチの常飲牛乳「阿蘇小国ジャージー牛乳」を紹介。
阿蘇小国ジャージー牛乳は熊本県阿蘇小国町のＪＡ阿蘇のブランド牛乳。
阿蘇小国町といえば、入湯手形で全国的に人気のある黒川温泉があるところです。
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この阿蘇小国町で育てられているジャージー牛の生乳がプレミアム牛乳として多くの支持を受けています。
ジャージー牛乳とは
イギリスジャージー島原産のジャジー種の乳牛からとれる、高タンパク・高脂肪・高カルシウムで栄養価の優れた牛乳です。
カルシウム・アミノ酸などがホルスタイン種の乳牛よりも多く、コクとうまみにあふれています。
価格もプレミアム
九州最大の消費エリアである福岡市のスーパーマーケットにも卸されていますが、一般の牛乳よりも割高。６０円〜８０円くらい高いです。生産地域の阿蘇小国町のスーパーやお土産店でも、プレミアム価格で販売されています。
それもそのはず、ジャージー牛からとれる生乳は、一般に出回っているホルスタイン種の乳牛に比べて乳量が少ないのが理由です。
スーパーとかに行くと、廉価な牛乳に比べると陳列スペースも少なく、少量しか売ってません。
でもうまいんです。
ジャージー牛乳ならではのコクとうまさ
ジャージー牛乳の味わいの特徴は、その"まったり"としたコク。
乳脂肪分が４．５と濃厚な牛乳は、ほかの牛乳とは一線を画すもの。
飲むとゆったりとした気分になれます。
カルシウム不足でイライラしがちな人にはピッタリですね。
どこで買える？
阿蘇小国町のスーパー、お土産店はもちろん、周辺地域のスーパーマーケットで購入できます。
楽天市場でも買えます
ちなみに、北海道の牛乳はノースプレインファームの「オホーツクおこっぺ牛乳」と、想いやりファームの「想いやり牛乳」がマイブームです。
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