ニッカウイスキー余市蒸溜所で生ウニ丼を食らう前に、ゲストハウスで試飲したのですが、これがかなりｷﾀｰ!!
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試飲は１人２杯まで。
まずは、ウイスキー原酒を試飲。
当然、クルマで見学に来た人で、ドライバーは飲酒できません。
かわりにジュースをいただきます。
でも、ＪＲで来たから問題ないのだ！
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原酒は、原酒に入ったコップと、水の入ったコップを交互に飲みます。
なぜかというと、原酒のアルコール度数は64%(だったと思う)だから。
口に含むと喉から火が吹きそうなほど、強烈な刺激なんですが、すぐに水を含めば、中和されるのでどうってことはないです。
でも、口に含んだままだと、あとあとまで残るのでやはり水は飲んだほうがいい。
次は「竹鶴」の試飲。
「竹鶴」は、ニッカウイスキー創業者・竹鶴正孝にちなんだピュア・モルトウイスキー。
こちらは水でかなり薄めてあったので、わりと軽く飲めました。
まっ昼間からウイスキーを飲むのは、なんとも贅沢な気分ですね。
これが旅の醍醐味ってもん。
+++++
後日、どこかのガイドブックを見たら、試飲は２０分で２杯までと書いてあった。
２０分経過したら、リセットするんだろーか。。
６０分粘れば６杯飲めたのか？ ひょっとして。
■ニッカウイスキー余市蒸溜所
・所在地 ： 北海道余市郡余市町黒川町 7-6
・施設 ： 見学施設 売店 トイレ
・交通 ： 国道２２９号線 余市市街。ＪＲ余市駅から徒歩３分。
・駐車場 ： あり（無料）
・問合せ先 ： ニッカウイスキー余市蒸溜所
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